第三代藍丁丁的「專家」現形記

「節生不殺人」被google肯定為「綠吱吱」，圖片搜尋第五頁的最後一張，我的朋友為此紛紛向我致賀，我也當之無愧。「今日我以綠吱吱為榮，明日綠吱吱以我為榮」，遙想當年，我也曾經在台大，出過刊物、罵過人的。

在藍丁丁的發展史裡，種類繁雜而且數量最多的是第三代的「變形」藍丁丁，他們非常「愛」中國文化，喜歡以「國際化」、「時尚化」來自我包裝。他們通常自稱「專家」，重視「科學精神」，自認為凡事「理性」、「客觀」、「中立」。但是，這些第三代的「變形」藍丁丁的「不凡」特質，在我這個綠吱吱的眼中卻是，他們很「瞎」、非常的「瞎」。他們非常善於混淆視聽，經常利用 fact、truth or evidence的差異，睜眼說瞎話。所以，「變形」藍丁丁的「瞎」是一種專家的「瞎」，是一種「偽科學」的「瞎」。


左圖：香港發現，樂天的起司蛋糕含有三聚氰胺，成年人如每天食用四百零四件該款蛋糕，其三聚氰胺的攝入量可達安全參考值。


這次的中國毒奶粉事件終於讓第三代的「變形」藍丁丁現形，就像是「串連質譜液相層析儀」可以找出微量的三聚氰胺。關於毒奶粉，綠吱吱的「台灣意識」的庸俗思考很簡單，三聚氰胺是化學原料，對身體不好，既然食物驗出三聚氰胺，我當然就不要吃。第三代的「變形」藍丁丁的「不凡」思考就像是草莓起司蛋糕冰淇淋的理性、科學又充滿數據的論點：關於毒奶粉：我甚麼都照吃照喝
有好多人來問我關於毒奶粉的看法
我的看法很簡單
我甚麼都照吃

看在綠吱吱的眼中，索尼先生的「科學行為」是其蠢無比，他自己卻認為，這樣的藍丁丁行為是有理論的根據，叫做「預估的風險」，

這一段文章"預估風險"
是從我小時候看的一本書
叫做"數學與頭腦相遇的地方"裡面找出來的
當我一開始看到大家都開始聞毒奶粉色變的時候
我就立刻想到了這本書
略
政府方面的說法是
2.5ppm是儀器所能測出的最低濃度
故此 講2.5ppm就等於是講0
因為你要嘛測出來是0
一旦有 測出來就是2.5以上
就算實情如此
那這個政府也一樣是白癡
還是一樣無能達於極點
不明白大眾心理到一種不可思議的地步
你一個民主國家的政府
比人家中國大陸獨裁政府還不知道如何"表演"危機處理
實在是不可原諒
但以實體面而論
無論是0ppm或是2.5ppm
都要累積非常巨大的量
才可能對人體產生危害
因此這件問題的本質
其實是一個政治問題

「吃不吃毒奶粉」的健康問題，經過第三代藍丁丁的「科學」又「理性」的分析之後，它成為一個政治問題。偉哉斯言！「變形」藍丁丁的「瞎」還不止於此，衛生署長葉金川頗有第三代藍丁丁的架式，說不清楚就是說不清楚：

聯合報 葉金川直言：零檢出是外行話 10/03【記者施靜茹／台北報導】
衛生署昨天兩路出招，一方面嚴格替民眾把關三聚氰胺，以不符零檢出規定要求雀巢產品下架；另方面點出「零檢出是外行話」，須與國際接軌，企圖自檢驗標準爭議脫身。

自由時報 衛署：依法仍不得檢出 9/29〔記者魏怡嘉／台北報導〕
近日英國政府官網規定三聚氰胺容許量為二點五ppm，紐西蘭官方網站更高達五 ppm，是否會影響衛生署放寬國內對於三聚氰胺的標準？衛生署長葉金川表示，目前台灣的法令對於三聚氰胺是不得檢出，現階段還是如此，至於不得檢出是儀器 低於二點五ppm驗不出的相對零還是絕對零，葉金川未正面回應，他說：「法令上的用字是這樣的。」

到此為止，如果你還沒昏頭，建議繼續往下閱讀，大家一起抓第三代藍丁丁的瞎，

Mr.Friday轉貼一篇nightcatman寫的三聚氰胺事件技術名詞整理
最近毒奶事件的新聞、討論非常多，導致一些有價值的討論淹沒在茫茫網海當中，被人忽略了。本來我以為這幾篇出自於PTT八卦版9/25的文章應該已經被很 多人看過了才是，但看到昨天電視與報紙媒體的論戰，才發現可能還有很多人對於這些評估標準不甚了解，所以在徵得作者nightcatman同意後，將原文 轉錄於下：

(1) ppm：我想這個大家比較清楚，ppm就是parts per million的縮寫，也就是百萬分之一，

(2) 三聚氰胺的量測：一般是用GC或HPLC來測，前面有爭論到底現行量測的精確度到哪，在FDA文件中，最低偵測極限(lower limit of detection, LOD)可以低到10ppb，

(3) Tolerable Daily Intake (TDI)：這應該是最被誤解的數值了，首先我們必須先了解，TDI是用在”不該存在於食品中” 的物質的，Acceptable Daily Intake (ADI) 才是用在食品添加物上的，因此看到TDI，就表示了該物質絕對不該被視為是食品添加物，而應該被視為是有害物質。

(4) FDA的文件：原文在 http://www.cfsan.fda.gov/~dms/melamra.html
很多人誤解了這文件的目的，這文件並不是要訂一個食品標準，而是由於當年有很多含三聚氰胺的中國製寵物食品及飼料進到美國，因此美國希望知道它在豬肉、雞肉、魚肉、蛋類中的殘留量是否會有安全上的顧慮

(5) 歐盟的文件：原文在http://www.efsa.eu.int/cs/BlobServer/Statement/efsa_statement_melamine_en_rev1.pdf?ssbinary=true
歐盟的EFSA和FDA做這文件的理由一樣，都是為了要因應含三聚氰胺的中國製寵物食品及飼料的進口，但不同的是EFSA並沒有去做任何的實驗，而是去review了大量的研究文獻來作判斷 .........

聯合報有一篇記者施靜茹的報導：

歐盟和紐西蘭的食品安全官方網站，昨天都緊急貼出三聚氰胺容許量最新公告，其中歐盟將容許量訂為二點五ppm（百萬分之一濃度），衛生署雖已初步掌握，但不敢告訴台灣民眾。

據了解，在葉金川接任當天曾召開的應變會議中，與會專家便掌握從網站搜尋到紐西蘭食品安全委員會最新資料，指紐西蘭為因應這次事件，已將三聚氰胺的容許量，成人食品訂為五ppm，嬰兒食品則訂一ppm，並稱此次為「三聚氰胺恐慌」。

不過，由於衛生署當時已定調，今後不再提三聚氰胺數字，與會人士便建議，不宜將此報告提供媒體，並再斟酌未來如何告訴民眾國外的因應措施。

.........

TSUBASA看了這篇報導，撰文反駁，寫了一篇

媒體惡質化 莫此為甚！

......
聯合報沒有告訴你的

The Food Standards Agency works with port health authorities and local authorities to ensure EU controls are strictly enforced. There has been a longstanding ban on the import of milk and other products of animal origin from China as controls on the food industry in China do not meet the very strict requirements set in the EU.

食品標準局正在努力確定港口的衛生機關及地方當局對於歐盟管理有嚴格執行。對於來自中國的乳製品及其他動物製品已經被禁止進口很久，因為中國的食品工業控管無法符合歐盟非常嚴格的需求。

At present, we have no evidence of contaminated products in the UK. Should any be found, we will take appropriate action and provide updates online.

在目前我們沒有英國出現污染製品的證據，如果有發現，我們將會採取適當措施並在網上提供最新消息。

索尼先生寫了一篇，TSUBASA，請問你的重點在？
歐盟的官方文件出來了 好啦 現在白紙黑字說出來了 人家的標準 正是聯合報說的2.5PPM 貨真價實得很 不知道某些蠢蛋 要不要來幹一下歐盟 怎麼高貴的歐洲國家人民 竟然也不如中國豬呢? 為甚麼高貴的歐盟要捧中國的LP呢? 為甚麼歐盟要圖利中國呢?...........

那些一大堆在網路上叫囂叫屁的"專家學者" 你們都比人家歐盟的科學家厲害又專業就對了 我老早就講過了 2.5PPM是專業的決定 但是它是一個非常笨的專業的決定 因為他們忘了考慮民眾都是白癡 很容易被膚淺的民粹語言給鼓動 任何人只要說這個決定是經過專業考量的 馬上自動被打入你就是泛藍你就是在護航